5,锅里放油,不要放太多,三文鱼本身容易下油。油温八分成热下入裹上炸糊的鱼块,全程开中火,炸至三文鱼一面金黄翻面,再把另一面炸至金黄盛盘里备用。
6.都炸好后,锅里油温升高,把炸好的三文鱼放锅里,复炸30秒就可以出锅了。
“一道又香又鲜的香炸三文鱼就做好了,色泽金黄,看着就有食欲。”情报员说,如果你也喜欢吃鱼,不妨也做着试试吧!
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