9. 倒少许浓缩鸡汤、醋，混合均匀；
10. 起锅前撒入小葱末、香菜段，开吃喽！
1. 鸭血可在超市及市场买到，可买大品牌、信誉高的鸭血，有质量保证；
2. 鸭血要完全煮熟后再食用；红薯粉丝筋道耐煮，两者可同时入锅，也可分先后顺序入锅；
3. 豆瓣辣酱有咸味，所以汤中是否再加盐可根据口味来调整。
“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、特约原创美食作者。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。
