6. 然后将调制好的小米椒料汁儿淋在鱼身上上，放入上汽的蒸锅中，大火蒸8分钟即可。
出锅后撒上葱花，这道小米辣蒸鲈鱼就大功告成啦，有人会觉得这样用小米椒会很辣，其实不会的，小米辣在蒸汽中，辣味会挥发很多，口味刚刚好，有点微辣，美味又可口。
【小贴士】：
蒸鱼的时间把握好，一般鲈鱼大火蒸八分钟就足够了，时间久了肉质会显得老，教大家一个判断鱼有没有熟的技巧，就是看鱼的眼睛，如果蒸爆出来了那就熟了。
更多美味家常菜，请关注寻味老王，这里总有一道属于您的菜，喜欢我的分享也可以点赞、转发、收藏噢，如果您有更好的做法，欢迎留言和大家一起分享交流。
