【香葱炒鸡蛋】
【做法】:土鸡蛋三个放进大碗里,把香葱洗净切碎放进鸡蛋碗里,加盐搅拌均匀,炒锅上火烧热,放少许食用油,把香葱鸡蛋液倒进去,小火煎至两面金黄,翻炒成熟即可出锅装盘食用;
香嫩可口,颜色诱人,有孩子一起吃饭,我一般都会准备一个有鸡蛋的菜,番茄炒蛋、香葱炒蛋、蒸蛋羹等等,因为营养好,孩子又爱吃,即使别的菜不怎么吃,鸡蛋都会是第一个被光盘的。
【猪肉酸菜粉丝】【做法】:猪肉切片,加生抽酱油腌制片刻,炒锅上火烧热,放少许食用油,把肉片放进锅里翻炒变色,酸菜丝冲洗后挤去多余的水份,放进锅里一起翻炒片刻,再加入适量开水,少许盐一起,炖煮入味,最后放进两把绿豆粉丝进锅里,煮熟即可出锅食用。
此菜口感酸酸的,很是开胃,里面放绿豆粉丝,是方便熟的快,而且孩子们也比较喜欢吃这种细软的粉丝,很是下饭。
【番茄鸡蛋汤】【做法】:汤锅上火烧热,放少许食用油,把番茄洗净切碎放进锅里翻炒出汁,加上清水烧开后小火炖煮2分钟,再用两勺淀粉加三勺清水搅拌均匀成流动状,倒进汤锅里勾芡,放进切碎的青菜碎和盐搅拌均匀,汤沸腾后,再把鸡蛋液搅拌均匀,倒进汤锅里,蛋花漂起后关火即可。
【白米饭】【做法】:大米洗净后加适量清水一起放进电饭煲里,启动“米饭”功能即可,软硬度刚好。
一般家里来朋友吃饭,都是以米饭为主食,大人孩子都很喜欢。这样一桌家常便饭,四菜一汤一主食,简简单单,我们五个人却吃的很开心,尤其是孩子们,有小朋友一起吃饭,相互比着,都想吃的更多一点,让妈妈好好夸一夸,一会儿功夫,桌上的饭菜就被吃的光盘了。您觉得这桌家常便饭怎么样呢?