疫情已经成为常态化的今天,更多的人意识到健康饮食的重要性。吃得健康和规律作息,是增强抵抗力的不二法则。
86岁的钟南山院士,依旧身体健朗、精神抖擞。这和他多次强调过的:“早上吃好,下午吃饱,晚上吃少”的饮食习惯,密切相关。早餐吃什么决定了我们的身体是否健康,那么早餐该怎么吃呢?
早餐要“吃好多营养”,建议中老年人:多吃这3款早餐,提高身体免疫力。
一、吃谷物类食物除了大米、白面这些精细主食以外,还应该在日常饮食中,加入粗粮、杂粮的比例。像玉米、红薯、小米,既可以补充膳食纤维,又能均衡饮食。
推荐做法:【红薯小米粥】
1.准备一把小米,放入清水中抓洗干净,浸泡10分钟,把小米泡开更容易煮熟。红薯去皮切成小块备用。