3、红糖
冬天强调温补,而红糖是温性食物,因此冬季能发挥出作用。红糖味精提炼,因此保留了较多天然成分,有维生素以及各种元素,经常让人们补充一点,面色也能更好。
处在冬季,我们不妨煮些红糖生姜水,能扩大红糖的营养。煮红糖水时,先把生姜拍碎,跟红糖一起煮上十分钟,最后把姜捞起,一碗美味又滋补的地红糖生姜水就煮好了。
4、菊花茶
冬季天气十分干燥,补充水分非常必要,白开水固然补水,但与润燥、去火的菊花茶相比,作用略显不足。因此,入冬后,喝些茶饮作用更大。
我国菊花茶虽然很多,但青驰菊在众多菊花中仍然十分出彩。它属于历史名茶,北宋时成为贡品茶。现在种植于开封,品质仍然出众。
青驰菊与其它菊花相比,花朵大,花瓣厚,香味也更浓郁,是一种品质较高的菊花茶。而且,在整个过程中,没有添加剂,完全绿色无添加,人们饮用起来也更加放心。
青驰菊成熟后,花农将其晒干烘干,保留住花朵的完整以及其中的营养,等到饮用时,用开水冲泡后,菊花会重新胀大,恢复到原来的大小,茶汤微黄明亮,十分美丽!
另外,这种菊花茶还物美价廉,性价比较高,适合大众饮用,能帮助大家润燥去火。
5、羊肉
羊肉一直都是营养食物,民间一直认为这是冬季进补的良好食材。我们若是在家做,可以试试胡萝卜炖羊肉,这2种食物都是冬季的滋补食物,而羊肉最佳的做法就是清炖。
准备好羊肉、胡萝卜、生姜、花椒等,先将胡萝卜洗净切块,羊肉切成大块,生姜也切片;冷水时就将羊肉放进去煮,大火煮开后换成小火煮,同时加入胡萝卜块、生姜、花椒等,中小火焖煮一个半小时。待羊肉炖烂时再放盐,一道美味又营养的汤品就做好了。
寒冷的冬天,没事喝几杯,满嘴生香,浑身还暖洋洋的,炖煮方式也简单,大家都可以试试!