导语：秋季，不管有钱没钱，这3种肉要常吃，滋养润燥，应季而食身体棒！
秋季，天气越来越凉快，人们的胃口也开始恢复了，又到了“贴秋膘”的季节！秋天进补，自然离不开大鱼大肉。然而，猪肉太油腻，羊肉太燥热！那么，在天气干燥，易上火的秋季，多吃哪几种肉，对身体更好呢？入秋后，少吃猪肉，多吃3种肉，营养滋补不发胖，顺应时节更健康！
第一种：牛肉。
牛肉肉质鲜美，营养丰富，享有“肉中骄子”的美称。牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素B6、维生素B12、氨基酸以及铁、镁、锌、钾等微量元素。并且，牛肉中的脂肪含量较低，常吃牛肉不仅可以增强体质，还有益气补血、健脾养胃、强筋壮骨等作用。
【萝卜炖牛肉】
准备食材：牛肉、白萝卜、胡萝卜、葱、姜、盐、生抽、料酒、冰糖、香叶、桂皮、八角、啤酒、食用油。
具体做法：1.取一块牛肉，装入盆中，加入适量清水，浸泡30分钟，将血水都浸泡出来后，冲洗一下，切成小块，放入盛有凉水的锅内，加入葱段、姜片，大火煮开，撇除浮沫后，将牛肉捞出。2.热锅加油，油热后，放入葱、姜、冰糖、八角、桂皮、香叶，翻炒至冰糖融化，变为红褐色，放入牛肉，加入适量的生抽，翻炒至牛肉上色。3.加入2瓶啤酒，去腥提味，大火煮开后，转为小火，炖40分钟，放入白萝卜块和胡萝卜块，加入适量的盐调味，再炖20分钟，即可出锅。
第二种：鱼肉。
鱼肉分淡水鱼和海水鱼两大种类，不管是淡水鱼还是海水鱼，都特别鲜美！鱼肉中富含蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素B12、叶酸、铁、钙、磷等营养物质，是一种高钠低脂的食物。常吃鱼肉不仅可以补充蛋白质，维持体内矿物质的平衡，还可以增强体质、促进大脑发育、保护视力、养肝补血、泽肤养发、降低胆固醇等作用。
