养气血等于养命，建议常吃这3种肉，营养丰富，补气养血对身体好
进入秋季，天气逐渐转凉，身体容易气血不足，导致免疫力下降，容易生病，比如手脚冰凉、头晕眼花等，所以要注意补气血。俗话说是养气血就是养命，怎么养气血呢？平时可以多吃些补气养血的食物，今天给大家推荐几样，营养丰富，好吃不贵。
一、鸡肉
鸡肉属于温性的食物，具有益气补血、养肾温阳等作用，食用后可以滋补身体、增强体质。
推荐做法：【板栗烧鸡】
准备板栗、鸡腿、料酒、蚝油、生抽、老抽、食盐、食用油、胡椒粉、白糖、葱姜。
1、鸡腿剁成小块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉血沫子后捞出冲洗干净，沥干水分备用。葱切葱花、蒜瓣切片，生姜切丝。
2、锅里加油烧热，倒入焯过水的鸡腿煸炒，炒至鸡皮焦黄，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶爆香，淋入料酒、生抽、老抽翻炒上色，加入一勺蚝油、一勺白糖提鲜。
3、板栗划个口子，放进锅里煮5分钟，捞出去壳剥出板栗仁。放入板栗仁翻炒均匀，倒入开水没过鸡块，小火炖20分钟，鸡肉炖熟后加入适量盐，转大火收汁即可出锅。
二、牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质、铁、维生素A等营养，能够健脾益胃，补益气血，强健筋骨。
推荐做法：【土豆炖牛肉】
准备牛肉、土豆、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、食盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、食用油。
1、牛肉切成大块，放入清水里浸泡2小时，多换几次水去除血水。锅里加入清水，放入牛肉块，加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉血沫子，捞出冲洗干净备用。
