现在天气越来越冷了,每次吃饭前,就更想喝点热汤。日常汤品的种类虽然很多,每一种都各有千秋,但排骨汤还是更有特色一点。首先排骨汤口感偏淡,搭配各种食材都能充分发挥食材本身的味道。而且边吃边喝的感觉,同样非常解馋。
此外排骨汤有一种独特的气质,会给汤品的颜值大大的加分。今天我们就用排骨、海带和萝卜来做一道排骨海带汤,端上桌的瞬间,全家人都被这款美食深深吸引。毕竟这款排骨汤的颜值就是非常高的,而且食材均匀分布,颜色也非常诱人,怎么看怎么喜欢。冬天来了,我家经常喝的一锅汤水,既养胃又保暖,百喝不厌!
在味道方面,汤汁非常清淡柔和,饭前或者饭后来上一碗都非常棒。特别喜欢的餐前暖汤,荤素搭配口感棒,每天都想来一碗,特过瘾!至于做法,同样非常简单,现在就跟我一起来感受一下吧,冬季千万不要错过。
【海带排骨汤】
制作配料:排骨500克 海带200克 白萝卜1根 生姜2片 盐2勺 香菜适量
制作方法:
1、排骨洗净冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒去腥,大火煮开转小火煮2-3分钟左右;捞出来之后再用清水冲洗干净;