蛋挞怎么做才松脆,如何做蛋挞又香又脆窍门

很多烘焙界小白尝试的第一款烘焙甜点就是葡式蛋挞，简单不易出错。蛋挞的层层酥皮酥化松脆，一口咬下，咔滋咔滋。蛋挞內馅充满浓浓蛋奶香，滑嫩香甜。

By 豆果美食达人 日食作妖记

今天，豆果美食达人@陈江鸟一 教大家做超正宗葡式蛋挞。这个配方做出来的蛋挞奶香浓郁又不甜腻。材料简单，新手也能轻松制作一份高颜值精致的下午茶甜点，感兴趣就试试吧。

By 豆果美食达人 陈江鸟一

· 食 材 清 单 ·

· 做 法 ·

1.挞皮提前从冰箱里拿出来解冻。