“白露核桃,秋分栗”,每当秋分时节大街小巷都飘满了糖炒栗子的香甜味儿,虽然栗子的时节已经过去了,但是市场上还是有很多卖板栗的小贩,成色也都很好。
前几天在市场上买了一些泰安板栗,中大果15块钱一斤,我觉得也还划算,平时买一包糖炒栗子就要10几块钱,索性就买了20块钱的自己回家去做一个懒人版的糖栗子来吃。
说到这个懒人做法,没有那么多繁琐的步骤,做出来也超级美味,栗子壳坚硬,很难完整地把一整个栗子剥下来,今天咱们就分享一篇快速做糖栗子的懒人教程,失败率几乎为0。
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【所需食材】:板栗
【辅助食材】:白糖、沸水、食用油、清水
【所需工具】:烤箱
【制作方法】:
1、首先把板栗清洗干净,多清洗几遍把表面的泥土整理干净,之后再板栗上用刀划出缝隙,在背部划一刀或者划出十字花纹都可以,划开的时候一定要小心一些,板栗小而坚硬,动作一定要小心一些,不然非常容易会把手割破。