豆腐串的做法大全最好吃,豆腐串的做法最简单的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-11 05:29:45

4.锅内烧油,油烧热后,倒入葱、姜、蒜,翻炒出香味,倒入准备好的大料,继续翻炒,加入辣椒酱,一小块火锅底料,快速翻炒,炒出红油,再加入清水,清水的量要没过豆腐串为好。

豆腐串的做法大全最好吃,豆腐串的做法最简单的做法(5)

5.汤汁底色有点浅,放入老抽,提一下底色,再加入生抽提一下鲜味,接着,我们开始调味,加入两勺食盐,一勺鸡粉,一勺胡椒粉,根据自已的口味,放一点十三香。

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6.水烧开以后,放入泡好的豆腐串,用勺子尽量把豆腐串都压在汤汁下面,然后盖上锅盖,小火焖煮十分钟。

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7.十分钟以后,掀开锅盖,用勺子把汤汁均匀的淋在豆腐串上,给它入味。这个过程要二分钟时间。

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