豆腐串可以炒着吃吗,豆腐串和什么炒好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-11 05:36:40

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。

豆腐串是很好的下酒菜,本身具有豆腐的底香,再加十几种家常调料配制,吃起来容易口滑,吃了一个想着下一个。如果你准备好了酒,就跟阿飞一起做这道五香豆腐串吧。

豆腐串可以炒着吃吗,豆腐串和什么炒好吃(1)

首先我们准备一下食材:

豆腐串一包,在生活超市都能买得到,

豆腐串是*,我们先用温水泡二十分钟。

豆腐串可以炒着吃吗,豆腐串和什么炒好吃(2)

大蒜拍扁,大葱切成圈,

生姜一块切成两半,然后拍扁,

与葱,蒜放在一起备用。

最后切上几片葱叶,切碎备用。

豆腐串可以炒着吃吗,豆腐串和什么炒好吃(3)

下面我们准备一个小盆,

放入小茴香20克,花椒10克,桂皮10克,

八角三个,香叶5克,良姜1个,干辣椒10克,

把这些大料放在一起。

这个配料表很重要,给豆腐入味全靠这几种大料。

豆腐串可以炒着吃吗,豆腐串和什么炒好吃(4)

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