做法：1、把豌豆粒洗净，玉米掰成一粒粒的，辣椒切成丁丁，姜切末
2、把猪肉切丁丁，肥瘦一起比较好
3、把玉米粒和豌豆粒一起下到开水里煮一煮，大约煮2分钟左右，差不多快熟了捞出来，沥干水分，这样比较好炒熟
4、热锅凉油，加肥肉炒出油脂出香味以后，下瘦肉丁一起翻炒出香味
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