3、牛杂骨洗净,凉水下锅,水没过肉就行。其实可以放两根羊腿骨,做那天羊腿骨卖光了,所以买的牛杂骨。
4、烧开去血水,煮开10分钟就差不多了。
5、冲下凉水洗净血末。
6、再放到一个大锅里,多放点水煮。
3、牛杂骨洗净,凉水下锅,水没过肉就行。其实可以放两根羊腿骨,做那天羊腿骨卖光了,所以买的牛杂骨。
4、烧开去血水,煮开10分钟就差不多了。
5、冲下凉水洗净血末。
6、再放到一个大锅里,多放点水煮。
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