7、再用煮牛骨的水焯一下羊肉,去血水,捞出过凉水备用。
8、再焯一下羊杂,也洗净血水。
9、牛杂骨炖一个小时后,加入羊肉和羊杂。我炖了4个小时。如果加的水看着少了,可以再加点开水,都没关系的。
10、骨头也都脱骨了,捞出来就行了。羊汤里又多了一些贴骨牛肉啦。
7、再用煮牛骨的水焯一下羊肉,去血水,捞出过凉水备用。
8、再焯一下羊杂,也洗净血水。
9、牛杂骨炖一个小时后,加入羊肉和羊杂。我炖了4个小时。如果加的水看着少了,可以再加点开水,都没关系的。
10、骨头也都脱骨了,捞出来就行了。羊汤里又多了一些贴骨牛肉啦。
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