再加入生抽，老抽，香油，盐，蚝油，搅拌直至肉馅上劲，舀一勺肉馅放在饺子皮中间，边缘沾水，将饺子皮对折捏紧；
准备一个小碗，放入10g淀粉，以1:10的比例加水，搅拌均匀；
锅中刷少量油，油5成热时将饺子码放整齐，小火慢煎定型；
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