除此之外爱吃牛肉的人需要注意牛肉不能反复加热和冷藏，放久了的牛肉不止是口感变质而且会破坏其结构，以产生不良影响。
第六名：羊肉羊肉在我国可谓是源远流长，我国古代的时候就把羊肉叫做是蝎肉，我们现在有些饭店中羊蝎子的名字就是出自于此。
从西周开始关中地区的人就对羊肉钟爱异常，所以在苏轼的诗中“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”后一句就说的是陕西人爱吃羊肉泡馍，冬天吃羊肉性温，非常滋补。
但是并不是所有的人都适合吃羊肉，对于一些肝脏有问题的人并不适合吃羊肉，而且羊肉的热量较高，脾胃虚弱的人吃羊肉容易出现消化不良的情况。
第五名：鸭肉老鸭汤是我国安徽的名菜，不止是因为老鸭汤好喝，更是因为老鸭汤有祛暑消疲的作用。其鸭血不止可以食用，而且有药用价值。
但是我国还有鸭肉的其他吃法，比如说白凤汤、老鸭鸡肉汤、海带炖鸭肉、清炖雄鸭等做法，其中清炖雄鸭里加入冬瓜后吃，更是水肿人的福音。
