11、裹豆沙 不喜欢豆沙的可以不裹
12、用模具压成花就可以吃啦 模具用的时候刷一层麻油以防粘连
13、味道还不哦
小贴士
这次做的连皮的绿豆 口感个人感觉还可以 不会觉得太粗 可能是用破壁机的缘故 如果没有破壁机的朋友一定要用去皮的 以防口感过粗 虽然可以过滤 但过滤的绿豆糊 稀的状态容易过滤，熬的时候时间会更长 我今天这个还是比较浓稠的 因为用破壁机打过 所以不算难过滤 如果只是经过蒸煮按碎再过滤有点费时费力
绿豆的营养功效
绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
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