平时去下馆子或者路边摊解个馋，美食君都会仔细观察每家店、每个摊位自家配的酱料。要是店家自制的酱料好吃，这家店生意绝对不会差到哪儿去。
最近美食君就被公司楼下新开面馆里的青椒酱给“迷”住了，真的很香很好吃，随随便便一碗素面，舀几勺店家做的青椒酱，那香味就绝了。
美食君软磨硬泡问来了制作方法，具体的店家肯定不愿意详细透露，美食君只是知道了个大概，回家就自己琢磨着做了。
没想到成品出来的味道还是挺不错的，就分享给大家。还琢磨了一款紫菜酱，先别觉得猎奇，吃过才知道它的惊艳。
如果你平时就很喜欢这两种食材，那这两种酱的做法就不要错过了。超级百搭的万能酱，火速get起来！
青 椒 酱 & 紫 菜 酱
