2.再加入酵母、白糖、鸡蛋搅拌开来。(喜甜的可以再加20克白糖)
3.温水少量多次加入,一边倒一边搅拌,搅拌成面絮状。
4.下手揉成面团,揉成表面光滑即可。盖上保鲜膜开始第一次发酵,室温下发酵下即可。
5.发酵好的面团体积变大两倍,内部是丰富的蜂窝状。
2.再加入酵母、白糖、鸡蛋搅拌开来。(喜甜的可以再加20克白糖)
3.温水少量多次加入,一边倒一边搅拌,搅拌成面絮状。
4.下手揉成面团,揉成表面光滑即可。盖上保鲜膜开始第一次发酵,室温下发酵下即可。
5.发酵好的面团体积变大两倍,内部是丰富的蜂窝状。
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