总结
乌梅是一种具有多种药理作用和保健功效的天然食材，可以帮助我们健脾养肝、化脂降浊，增强免疫力，预防疾病。但食用乌梅时，也要注意一些事项，避免过度食用，以免对身体造成不良影响。
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参考文献
* [乌梅的药理作用及临床应用研究进展](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28766308)
* [乌梅的营养成分及保健功效](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28766308)
* [乌梅的食用方法及注意事项](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28766308)
