一款枫糖奶茶风味小吐司,诱人的味道,小巧可爱的吐司!
By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 波兰种:
- 高筋面粉 50g
- 水 50ml
- 酵母 0.5g
- 主面团:
- 高筋面粉 280g
- 黄糖 25g
- 枫糖奶茶粉 22g
- 鸡蛋 40g
- 酵母 3g
- 牛奶 140g
- 盐 3g
- 黄油 35g
做法步骤
1、波兰种:低于40度的温水50ml,倒入0.5g酵母,静置2分钟,放入50g高筋面粉搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜。
2、枫糖奶茶粉倒入热牛奶中。
一款枫糖奶茶风味小吐司,诱人的味道,小巧可爱的吐司!
By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】
1、波兰种:低于40度的温水50ml,倒入0.5g酵母,静置2分钟,放入50g高筋面粉搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜。
2、枫糖奶茶粉倒入热牛奶中。
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