纯手工豆糕做法,纯豆糕的正宗做法

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今天我要分享的是有着软绵夹心的绿豆酥。还会教你们一个比较实用的绿豆蓉做法，适合家里没有料理机的烘焙小可爱。夏日来临，做点清爽的绿豆糕解解暑吧。

你需要准备的材料有：低筋面粉125克，白糖粉25克，蛋黄2个，脱皮绿豆150克，玉米淀粉35克，黄油60克

我们先来做酥皮。这个酥皮的做法类似仙豆糕的糕皮，把低筋面粉，玉米淀粉还有白糖全部过筛，混合在一起。