面包切掉四周的边边儿，用擀面杖擀平，卷上海苔、胡萝卜丝、黄瓜丝、莴笋丝等喜欢的食材，然后在撒有黑芝麻的鸡蛋液里蘸一下，用不粘锅煎到表面金黄就可以出锅了。出锅后面包卷的两头再蘸一点儿低脂蛋黄酱，然后粘上肉松就行了。
主食是全麦面包，菜是海苔、黄瓜、胡萝卜和莴笋，蛋白是鸡蛋和肉松，超营养又好吃。
为了更好地控盐、油、糖，你可以选无盐海苔和寿司紫菜，后者性价比更好；肉松就选配料里没有添加糖，营养成分表中脂肪含量不高的，但是吃起来就会稍微干一些。
3、面包杂蔬鸡蛋饼
面包、小圣女果、黄瓜切丁备用，热锅凉油倒入鸡蛋液(加点儿盐调味)，然后撒上面包丁、小圣女果块、黄瓜丁、玉米粒，鸡蛋液凝固出锅就行，煎这个饼一定要用不粘锅，一定要用小火，否则鸡蛋会煎糊的。
早餐就来这么一个饼，色香味俱全，再搭配一杯牛奶，主食、菜、蛋白都有了，小圣女果还富含抗氧化的番茄红素，玉米粒富含对眼睛有帮助的玉米黄质，真是营养颜值双在线。
4、杯子蛋糕
1个鸡蛋、40毫升牛奶，搅匀后，里加入面包块(1片面包约50克)，面包块都给浸透了，上面加入冷冻混合莓或者自己喜欢的其它水果比如香蕉、苹果，为了烤的金黄可以表面再撒一点糖粉，170度，空气炸锅20分钟就好了。
表面会有一些焦脆的面包，杯子下层的面包依然比较松软，我们这一时没留意就给烤的有点过了，哈哈。因为稍微有点费时，可以时间充足时烤了做下午茶。
5、三明治
