一、抹茶红豆面包
食材：125g纯牛奶、4g酵母、35g糖粉、一个鸡蛋、250g高筋面粉、8g抹茶粉、2g盐、20g黄油
做法：125g纯牛奶、4g酵母、35g糖粉、一个鸡蛋，搅拌均匀～
加入250g高筋面粉，2g盐、8g抹茶粉，搅拌成絮状，揉出厚膜，加入20g黄油，揉搓成光滑面团，保鲜膜覆盖温暖地方发酵，至原面团2倍大～
发酵好的面团，揉搓排气，分成6个小团子，覆盖保鲜膜松弛10分钟，擀面杖擀成长方形，铺上蜜红豆，对折捏好封口，翻面过来擀平一些，切成均匀～
等份拧成麻花辫的样子，再由左至右方向卷起来捏紧连接处。不开火放入空气炸锅再次醒发20分钟～
空气炸锅150度15分钟，翻面再烤3分钟即可表皮酥脆，内里松软香甜的抹茶红豆面包，就做好了～
