木耳吃了20年，这做法头一次见，不炒也不凉拌，加头大蒜，简单一做，比吃肉还过瘾。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻，你们准备好了吗？
木耳这道食材，老少皆宜，口感爽脆，无论是热炒，还是凉拌，都是很受人欢迎的。但是你们知道吗？木耳还有种新吃法。加头大蒜，简单一做，比吃红烧肉还过瘾。好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货啦！
泡发好的木耳500克。大蒜一头。面粉少许，生抽少许，老抽少许，精盐少许，味精少许，鸡精少许。白糖少许，香油少许。
接下来是这道菜的制作过程。1、首先将泡发好的木耳清洗干净，择去其根部，现在将其撕成小朵，接着在上面撒上少许的盐。然后在上面撒上一层面粉。裹匀后备用
