3、在调制这道菜的料汁时，除了在砸蒜泥的时候放盐。其它的步骤切记不要放盐。否则此菜的味道会变咸。
4、蒸好的木耳可以晾凉后再拌，也可以趁热拌。这两种方法风味相同。只不过是有凉热之分。
好啦，一道风味独特。不炒也不拌，加头大蒜，简单易做的蒜泥木耳就做好啦！口感软糯之中夹杂着木耳的清香，再配上蒜泥，实在是风味一绝，比吃红烧肉还过瘾。
感谢朋友们的耐心阅读，你还知道木耳的其他吃法吗？欢迎评论区留言给大家哦，如果你喜欢这篇文章，那么就请多多点赞评论，并把它分享出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。
