土豆是全球四大重要的粮食作物,土豆含有大量的淀粉,蛋白质,维生素,无机盐等营养成分,其中土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的,因此,土豆一直是我们所钟爱的蔬菜之一,做法也是多种多样,根据做法不同口感也不尽相同。
今天小董就为大家分享一道土豆的经典的做法,香辣美味,好吃又下饭,下面一起看下具体做法吧。
【主要食材】:土豆2个,洋葱1个
【配料】:青红辣椒,葱,姜,蒜,干辣椒,五花肉,花椒,熟芝麻,香菜
【调料】:油,生抽,蚝油,盐,十三香,白糖
【具体步骤】:
1、土豆洗干净削皮,土豆一分为二,切成均匀的厚片,放入清水中防止接触空气氧化变黑