很多老一辈的人经常会在我们的耳边念叨，鸡蛋营养是非常丰富的，要多吃鸡蛋，考试才会考一百分。
鸡蛋营养真有这么丰富吗？一天吃一个鸡蛋会有怎样的后果呢？
鸡蛋的营养，究竟有哪些？
据科学研究表明，鸡蛋中含有非常丰富的微量元素，这些元素不仅能够促进儿童和青少年的成长发育，而且还可以提升人体的免疫能力，所以鸡蛋是很适合身体虚弱的人群食用的。
因此，鸡蛋具有这些健康功效：
1，保护人体视力
每天食用一个鸡蛋对身体是毫无影响的，同时每日服用一次鸡蛋，还能够在很大程度上维持人类的视力。
鸡蛋的蛋黄里面具有两种抗氧化物质以及玉米黄素，而这类物质可以有效地避免紫外光对眼部造成损伤。
2， 提高身体免疫力
人体的免疫能力是人体最大的防护，而鸡蛋中所富含的蛋白质是身体基础物质需求之中必不可少的一种营养物质。
在生活之中，当自身出现免疫能力下降的时候，就很有可能是蛋白质摄入不够的原因。因此免疫能力比较低下的人群可以每天食用一个鸡蛋。
3， 提高记忆力
不管做任何事情，记忆力的集中都是十分关键的。多食用鸡蛋能够有效地增强人体的记忆，帮助部分记忆力比较薄弱的人增强记忆力。
