2、白萝卜去皮后洗净切成薄片备用；
3、锅中不加油，把锅烧热，直接把五花肉倒进去，小火慢慢煸炒出油脂；
4、再来调味：生抽、老抽、盐、料酒、姜片、大料加进去一起翻炒均匀；
5、加1碗清水，大火烧开转小火焖上8分钟左右，这样炒出的五花肉肥而不腻，特别的香！盛出来备用；
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