生日蛋糕奶油抹面技巧,生日蛋糕抹面奶油怎么打发

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-17 18:21:06

重复这个步骤:蛋糕胚-抹一层奶油-沿边缘用裱花袋挤一圈奶油-放水果-奶油-蛋糕胚。

就是这样一个小操作,那么就会有一个看起来还不错的蛋糕雏形,在这样相对平整的蛋糕表面,分别在上面和侧面抹上奶油,还是那句话:尽量抹平。

生日蛋糕奶油抹面技巧,生日蛋糕抹面奶油怎么打发(5)

抹完这个表面,接下来就要椰蓉出场了,用手捏一点椰蓉丢在侧面和上面,它会沾在奶油表面,如果你的奶油面有一点不平的痕迹,那么沾上椰蓉就完全看不到那些小瑕疵了。

正好是冬天,撒上椰蓉就好像下雪了,也有一种高级感。

生日蛋糕奶油抹面技巧,生日蛋糕抹面奶油怎么打发(6)

然后根据自己想要装饰的成品效果进行装饰吧,可以在边上一圈挤上花型,也可以圆形和花型穿插着挤,有抹茶粉或是可可粉,也可以给奶油换个颜色,在中间写字或是放水果也按自己要求来。

那这样简单的2个小技巧就帮助我们完成了相对有点好看的奶油蛋糕呀~

生日蛋糕奶油抹面技巧,生日蛋糕抹面奶油怎么打发(7)

如果你正在苦于不会抹面的时期,不妨来试试这波小操作哦~

生日蛋糕奶油抹面技巧,生日蛋糕抹面奶油怎么打发(8)

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