布丁怎么做才会软糯,布丁怎样做才能跟果冻一样q弹

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-18 08:05:00

热腾腾的夏天来了,没有什么比冰棒冷饮来得更解渴的。外面买的冰棒、冰激凌添加剂太多,自从有了孩子后,我家就没在外面买过冰棒了,孩子的小零食,坚持自己做,无添加,营养又健康!

今天给大家带来的这个雪糕,食材特别简单方便,超市和菜市场都能买到,而且不用奶油,也不用其他厨房小家电,简单又方便,但是口感松香软糯特别好吃,不会像冰棒那么硬,也没有冰棒那么明显的清凉感,有点像冰激凌的感觉,别说孩子,连我自己最近都有点迷上了它。

糯米粉巧做小布丁,不用淡奶油也软糯,做法简单,天热吃真过瘾!

布丁怎么做才会软糯,布丁怎样做才能跟果冻一样q弹(1)

它松软的口感来自于糯米粉,无意中得到的这个用糯米粉做雪糕的方法,一试之后让我欣喜若狂,糯米糊的软糯香甜,搭配水果的果粒清香,比冰棒柔软,比冰激凌解渴,以前每次做冰激凌,都还要特意提前到淘宝上去买淡奶油,又贵又麻烦,现在好了,奶香细腻的雪糕,想吃立刻就能做,买上一斤糯米粉,几块钱就能吃个够。

不用冰激凌机,是不是很省事呢,这么贴地气的方子,绝对要试试。

布丁怎么做才会软糯,布丁怎样做才能跟果冻一样q弹(2)

【芒果冻雪糕】

用料 主料 芒果一个 吉利丁片10克 冷水20克

辅料 纯牛奶250克 椰奶150克 糖40克

过程:

布丁怎么做才会软糯,布丁怎样做才能跟果冻一样q弹(3)

食材都准备好,椰奶在挑选的时候要注意看配料表,配料表的添加的东西越少越健康,最好是选用纯椰汁。

布丁怎么做才会软糯,布丁怎样做才能跟果冻一样q弹(4)

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