没想到柿子和冰糖搭配起来会有这么好的效果。 学习了老一辈的智慧，我确实受益匪浅。
大家好，这里是百变厨房。
柿子和冰糖是我们生活中非常常见的两种食材。 冰糖在日常生活中一般作为配料使用，用于炖菜、炖菜、炒菜、红烧菜等。 我们的柿子是一种很常见的水果，也是一种很特别的水果。 可以说是浑身都是宝，但是我们大多数的朋友还不了解。
它在我们老一辈的做法中很常见，并且用在很多方法中。
今天我们这里用的柿子最好选择脆柿子。 日常生活中常见的柿子有软柿子、脆柿子和干柿子，今天我们主要用的是脆柿子。
你不需要准备太多。 只需加一点水和一勺盐即可。 加水的主要目的是充分润湿石材表面。 润湿后，撒上真盐，然后用手轻轻揉搓。 ，这样就可以利用真盐的摩擦，轻松擦掉棉签表面的污垢。
盐不仅是调味品，它还有消毒*菌的作用。 生活中常见的用途就是清洗水果和蔬菜。 效果也很好。 这些方法也被很多家庭主妇经常使用。 然后换水，再冲洗两次。 如果运气好的话，买来的脆柿子味道香甜可口，非常满足。 如果运气不好，买回家味道可能会很涩，吃起来不太舒服。 。
不得不说，有时候我不得不选择柿子。 还是要看运气。 将柿子吸干净后，现在我们用水果刀的锋利顶部将柿子彻底去除。 锯好的柿子田是个宝。 不要把它扔掉。 它含有与里面的水果一样多的营养成分。 因为我们的柿子刚刚洗过了，柿田也很干净。 先放吧放在一边，然后用刀将柿子切成两半。
这里的柿子价格不贵，也不便宜。 我买了两个脆柿子，大概4块钱80毛钱。 我想知道你们那里的脆柿子是怎么卖的？
将其切成两半后，我们再将其切成薄片。 不要切得太薄。 如果太薄了，后面的味道就不好了。 如果切得太厚，里面的成分就无法充分释放出来。 出来了，这样就可以切成这样的东西了。
就像我每次用冰糖和柿子做这个一样，我只准备一个柿子，但我记得小时候我奶奶就是这么做的。 后来他就会用3到4个或者4到5个狮子，因为当时家里人多了，他和爷爷饭量也大了，所以家里的柿子就多了，那么到底有多少个柿子呢？ ？ 也可以根据家庭人数和食量大小来确定。
切成小块，放入砂锅中。 别忘了加上柿子茎。
然后抓起一把冰糖放进去。 我个人觉得黄冰糖味道会更好。 当然，这里对冰糖没有要求。 任何冰糖都可以，但一定不能用白糖代替。
虽然都是甜的、糖的，但是用途不同，所以大家一定要记得清楚，加水，盖上锅盖煮半小时，大火煮开后再下锅。
煮沸后，关小火，继续煮。 时间到了，打开锅盖。 这时候我们的柿子冰糖水就做好了。 可以看到里面的水颜色也变了，柿子也被煮得很软糯了。 颜色看起来有点像黄桃色。 颜色金黄，非常漂亮，看上去很有食欲。 趁热，它会沉入碗中。
亲爱的朋友们，你们已经在这里看过这个视频了。 如果您觉得我的视频对您有帮助，那么请用您的有钱之手给我点个赞吧。 您给予的每一次点赞和支持，都是我最大的动力，感谢您的关注和支持。
可以看到这样煮出来的冰糖柿子非常软糯，用筷子轻轻一戳就显露出来了。 别说是老人了，就连家里的孩子也爱吃这样煮的柿子。 咬一口真是太香了。 加入冰糖后，味道更甜、更软。
经过这么长时间，里面的膳食纤维也已经软化了。 最近天气比较冷干燥，可以给家人安排一下。 全家人都喜欢吃喝，里面的水味道像果汁。 味道非常好，喝下去喉咙感觉很清爽。
虽然这种柿子冰糖水的配制很简单，而且也是我们老一辈人代代相传的方法，但是它的使用却一点也不简单。 它蕴含着我们老一辈人智慧的结晶。 喜欢的朋友可以收藏起来尝试一下。 哦。
那么，我们今天的分享就到这里了。 感谢您的观看。 明天见。 再见。
