凉面皮的做法和配方,山西凉面皮的制作方法全过程

天气越来越热，食欲有所减弱，吃什么都感觉没有什么味道。每到夏天，经常会在家做面皮，大快朵颐。面皮皮薄

在超市里买一块面筋，然后切成小丁，备用。这道菜里不能没有面筋，其独特的味道不容替代。

从超市里买一块面皮切一切，切成与面条一样宽，备用。