用安佳黄油做酥酥的月饼，没有生油味儿，是我喜欢的奶香味儿，今年月饼自己做，可以终结我中秋不喜欢月饼的苦恼。这个红豆沙月饼很简单，喜欢吃豆沙馅儿的可以试一下。这个配方是50克月饼，可以做15个的量。
By kimchi就是泡菜
用料
- 红豆沙 375克（50克月饼15个）
- 月饼皮 50克月饼15个
- 黄油 36克
- 蜂蜜 36克
- 炼乳 36克
- 低筋面粉（或中筋面粉） 100克
- 玉米淀粉 20克
做法步骤
1、黄油软化后打发，加入蜂蜜，炼乳搅拌均匀
2、筛入低筋面粉和淀粉翻拌匀
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