用料
红小豆500克冰糖170克花生油160克
自制红豆月饼馅的做法
- 红小豆洗净泡水一晚
- 用高压锅开锅小伙15分钟
- 趁热放入冰糖,凉后放入料理机里打成泥。
- 倒入不粘锅里小火不停的翻炒
5把花生油分三次加入(每次油吸干再加)
6大约炒了90多分钟就这样了
小贴士
不知做的如何前半部分没留图,见谅,下次做时再补上图。这个配方不油不腻也不甜(想吃甜的朋友多放糖)。
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