7、青蒜炒断生后加入煎过的带鱼
8、加入清水,撒少许白糖,倒入生抽,老抽,翻拌均匀,中火烧熟,最后撒一点点盐调味就可以了
9、成品,装盘趁热实用,带鱼酥软,骨肉分离,香气扑鼻,味道十分鲜美,配白米饭最佳
小贴士
带鱼调味前最好凉一凉,把水分晾干 青蒜比较嫩,不要长时间焖煮,否则会烂黄烂黄的,比较难吃,也难看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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7、青蒜炒断生后加入煎过的带鱼
8、加入清水,撒少许白糖,倒入生抽,老抽,翻拌均匀,中火烧熟,最后撒一点点盐调味就可以了
9、成品,装盘趁热实用,带鱼酥软,骨肉分离,香气扑鼻,味道十分鲜美,配白米饭最佳
带鱼调味前最好凉一凉,把水分晾干 青蒜比较嫩,不要长时间焖煮,否则会烂黄烂黄的,比较难吃,也难看
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