新鲜的牛肚怎么煮才嫩,熟牛肚怎么煮容易烂又好吃窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-18 16:31:44

大蒜炝牛肚

炝出脆嫩口感,牛肚与大蒜的绝配!

食材

· 350克牛肚

· 50克蒜末

· 10克干辣椒段

· 10克葱花

· 3克盐

· 10毫升生抽

· 10毫升红油

· 15毫升料酒

做法

新鲜的牛肚怎么煮才嫩,熟牛肚怎么煮容易烂又好吃窍门(1)

1 将洗净的牛肚对半切开,再切成条。

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新鲜的牛肚怎么煮才嫩,熟牛肚怎么煮容易烂又好吃窍门(2)

2 锅中注入适量清水烧开,倒入牛肚拌匀,淋入料酒。

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新鲜的牛肚怎么煮才嫩,熟牛肚怎么煮容易烂又好吃窍门(3)

3 焯至牛肚熟透,捞出,沥干水分,装入盘中,备用。

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新鲜的牛肚怎么煮才嫩,熟牛肚怎么煮容易烂又好吃窍门(4)

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