农村婆婆家里种了几亩花生,昨天婆婆进城带了5斤鲜花生,今天厨娘与大家分享一下,鲜花生怎么做好吃,做法和秘诀都分享给大家,喜欢的朋友记得关注 转发收藏 评论!谢谢大家!
准备食材:
新鲜花生3斤,葱,姜,八角,桂皮,花椒,香叶,干红辣椒。
具体做法步骤如下:
1.新鲜的花生,在水里浸泡20分钟后,把上面的泥土清洗干净,浸泡后的花生比较容易清洗。
2.清洗好的花生,用手捏开一个小口,这样比较容易入味。
3.葱切段,姜切片,花椒,香叶,八角,桂皮,干红辣椒,备用。
4.锅内加水,凉水把花生放到锅内,水没过花生即可。
5.加入少量的盐,下入调味品,大火煮开。
6.大火煮开后,改为中小火,盖上锅盖煮30分钟后关火,不要着急把花生取出来,让它浸泡在汤中入味。
浸泡1个小时左右,一份美味的下酒菜,盐水煮花生就做好了!
温馨提示:
- 喜欢吃辣的辣椒可以多加一些。
- 关火后,一定不要着急取出,浸泡1个小时以上入味才好吃。
我是秀厨娘,今天的美食盐水煮花生就分享到这里,喜欢的朋友一定要试试哦!
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