完美。佐野拉面，日本的竹升面之光。热爱面的我，一直热爱池面。今天，我来到木县佐野市，这是一个以特色拉面闻名的地方。这里的竹升面采用人工压制的青竹，让我想起了国内的竹升面。虽然今天游客不多，但这里的风景和水都很迷人。这里的水以清澈著称，具有乡土特色。
我来到了这个地方，没有做太多的攻略。但是，这里的景点让我感到意外。忍野八海等景点都很不错，而且没有门票，人也很少。在这里，我买了100日元的鱼饵，安静地喂了一会儿锦鲤，感觉非常的放松和解压。而且，这个地方还有一家豆腐工厂，用当地的泉水制作豆腐，非常好吃。我喝了一杯豆浆，非常浓郁。抱歉，我跑题了。接下来，我想和大家分享一下我在这里吃的佐野拉面。
我来到了这家面屋，这家店经常需要排队，但今天我运气很好，很容易就进了店。店里有很多当地的学生和带着孩子的家庭。基础款拉面价格为790日元。考虑到这里的拉面做法比较复杂，这个价格还是很亲民的。除了拉面，这里还有各种米饭、饺子和酒类。虽然这里是一家拉面店，但是如果你有很多朋友一起来聚餐，这也是一个不错的选择。
我们的拉面到了，我点了一份加肉量的叉烧面，加了一颗溏心蛋。汤体非常透明，只有淡淡的酱油色。这个汤非常清淡，和我之前吃的拉面形成了强烈的反差。除了拉面，这里还有蛋黄和山药泥。蛋黄周围有一圈不是蛋白，而是满满的山药泥，稍微淋了一些酱油。接下来，我们来品尝一下汤。
一开始，我看到这个卖相还担心汤会没有味道，但实际上，汤非常好喝。汤里除了基础的酱油味，还能尝到各种鸡架、猪骨、蔬菜和海鲜的味道。这里的汤里加入了牛筋，非常鲜，各种味道也很有层次感。肉也很好吃，不是冷冻肉，有肥有瘦，入口即化。
面条是佐野拉面的特色，用青竹制作的竹升面。口感非常独特，有点软，但又有弹性。叉烧非常好吃，像在喝叉烧一样。除了叉烧和一些笋干和葱花，这碗面是很好的配角。
这里的溏心蛋使用的是须御养卵，日本的特产，生蛋黄需要四五十日元。溏心蛋的颜色非常鲜艳，口感非常浓郁，甚至可以像特浓的果酱一样夹起来。生蛋黄没有任何鸡的味道，带着微甜。这一碗拉面堪称完美，无可挑剔。它的优雅气质令人陶醉，但或许因为它的视觉冲击力不够强，播放量可能不太高。今天，我们不妨回归慢节奏的生活，享受这碗精致的拉面。
