生蚝竹升面汤。
这两天中午被竹升面馋到了,太好吃了。终于用的是生蚝来煮竹升面,面条Q弹爽滑,很好吃。
·买回来的生蚝加点淀粉清洗干净,多洗几次。
·还准备了点小青菜。我家一直吃的就是这款竹升面,纯手工的面条,好吃不上火。还是这种小包的包装很方便,配料表干净,很适合家里的孩子吃。一箱有八小包,这种独立包装的不易受潮。
·它这个面条是非油炸的,好吃不上火。水开放入肉丸子、肉饼煮熟,加入一包竹升面。
·面条煮散开后加入小青菜、生蚝,煮个三分钟就可以了。
·加点盐、松鲜鲜调味,出锅撒上芹菜粒、蒜头酥就可以了。
天气热没胃口,吃碗面条太合适了。面条爽滑又劲道,汤鲜味美,太好吃了。就算煮久了也不会成坨,还是Q弹爽滑。面条除了煮还可以做炒面、拌面、蒸面都不错。这口汤太鲜香了,喜欢吃的赶紧安排起来。