1. 鸡蛋番茄汤
材料:
- 鸡蛋(2个)
- 番茄(2个,去皮切块)
- 高汤或清水(约4杯)
- 葱姜蒜末
- 盐和胡椒粉
制作步骤:
- 将鸡蛋打入碗中打散备用。
- 锅中加入少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入切好的番茄翻炒出汁。
- 倒入高汤或清水,煮至番茄熟烂。
- 慢慢将鸡蛋液搅拌入锅中,用小火煮3-5分钟,直到鸡蛋熟透。
- 加入盐和胡椒粉调味,即可食用。
材料:
- 鸡腿或鸡胸肉(500克)
- 枸杞(适量)
- 姜片
- 高汤或清水(约6杯)
- 盐和胡椒粉
制作步骤:
- 将鸡肉洗净切块,放入沸水中焯水捞出备用。
- 锅中加入适量水,放入姜片和枸杞,煮至香味出。
- 加入焯好的鸡肉,倒入高汤或清水,煮沸后转小火炖煮至鸡肉熟透。
- 加入盐和胡椒粉调味,即可食用。
材料:
- 柠檬(1个)
- 蜂蜜(适量)
- 温水(1杯)