教你做家庭版冒菜，色香味俱全，干净卫生，50块钱吃到撑！
疫情期间，最忙的就是外卖小哥了，穿梭于大街小巷为大家送吃的、送喝的，每次走到我家楼下的冒菜店，门口总会有等待取餐的外卖小哥，可以想象大家是有多爱吃冒菜了。
其实冒菜跟火锅差不多，只是火锅需要边吃边煮，适合边吃边聊型，对于我这种吃饭急性子的人来说，等半天，还沾了一身火锅味，我宁愿选择吃冒菜。所谓冒菜就是将所有自己挑选的荤菜、素菜，一起放入高汤里面煮，火辣辣的红油、芝麻香、花生香，比吃火锅还过瘾。
我们楼下的冒菜，荤菜、素菜分开按斤称，看着挺便宜，随便选上几样都得四五十块钱，一家三口吃上一顿没有一百多还真吃不饱，倒还不如自己在家做。今天买了五十块钱的菜，煮了一大锅，一家人吃到撑，做法特简单。
