鸡心菇炒什么好吃,鸡心炒蘑菇的做法大全

3、炒锅再次倒入适量食用油，放入青瓜段，大火快速翻炒后，加入少量水，焖煮1分钟（如果是大人或咀嚼能力较好的小孩，喜欢青瓜口感脆一点的，可以不用焖煮)。

4、青瓜焖煮后，将切好的鸡心菇倒进去，大火快速翻炒均匀。

5、再将花蛤放下去翻炒，加入少量水，盖上锅盖，中小火焖煮1-2分钟，保证花蛤全部打开即可。

6、将葱段、炒好的蛋花加进去，再加入少量蚝油，大火翻炒至葱花断生即可。