意大利面怎样煮不粘连,意大利面怎么煮才能煮得很软

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2、在转中小火慢慢煮到无硬芯（煮至七八分熟，大约五分钟左右）捞起

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3、过凉水沥干水分，加少许植物油拌均匀，这样炒的时候不沾锅不沾连在一起，把蒜薹洗净切段、胡萝卜切丝，姜切末，青辣椒切丝，猪肉切丝。

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4、热锅凉油，油烧到7成热，下猪肉丝翻炒变色，加料酒、生抽、姜末翻炒均匀。

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5、加蒜薹、胡萝卜丝翻炒出香味。