今日食谱:香蕉牛奶烙饼子
主要的食材有:木薯粉、香蕉1根、牛奶半杯、红枣、葡萄干等。
步骤如下:(详细过程,请观看上方的完整视频喔)
第一步:牛奶1根,抖碎成泥;红枣1颗,去核,切碎丁。青葡萄干也切碎丁。
第二步:香蕉泥中,倒入纯牛奶半杯,放入红枣和葡萄干拌匀。
第三步:加入木薯粉(或糯米粉粘米粉各半),边添加边搅拌,浓稀决定厚薄,个人而定。
第四步:锅热了,一勺勺放下去,烙定型后,挪动翻面。翻面要勤快,颜色才好看,两面变黄,敲打有响声就好了。
独家私房小吃,香蕉牛奶加上红枣、葡萄干,和木薯粉做的烙饼子,香甜软糯,很好吃解馋,美味的童年零食小吃!
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