鲈鱼蒸熟后浇料汁的做法,浇汁鲈鱼的正确做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-19 07:23:48

清蒸鲈鱼。

·鱼改刀,水里面放点葱、姜,接点白醋,把鱼泡在里面,泡上十分钟。

·切点葱、姜丝、红椒,泡到水里面。

鲈鱼蒸熟后浇料汁的做法,浇汁鲈鱼的正确做法(1)

·给盘子里面摆姜片、葱段,把鱼放上面。

·给鱼身上刷点油,锁住水分,再撒点盐,上面摆上姜片。

·锅烧开再蒸鱼,盖锅蒸上八九分钟。

·准备点香菜、洋葱。

·锅热倒油,油热倒葱、姜,再放上洋葱,再加上水,再加上香菜、生抽、蚝油、蒸鱼豉油。

鲈鱼蒸熟后浇料汁的做法,浇汁鲈鱼的正确做法(2)

·锅开熬上三十分钟,这样的料汁就熬好了。

·鱼也蒸好了,上面的姜片一剪。

·鲈鱼蒸好了,把水一比,葱、姜、红辣椒丝,浇上热油,再浇上再熬好的茶料汁。

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