地锅煎面糊子
煎好的面糊子热气腾腾,油香混合着葱香的味道扑鼻而来,趁热吃上一口,一种软软的、糯糯的感觉。如果能加上一个鸡蛋,会更加味美,那时候的感觉,堪比吃上山珍海味。
现在,妻子也偶尔煎一回面糊子,用的是精粉,再加个鸡蛋,增加韧性,虽然依然好吃,但再也难以体会到童年时的那种“饕餮”感觉和味道。
味道,会留住一个人的记忆。不论你此生会走多远,都逃不出童年的味觉记忆。童年的味道,也像一个忠诚的信使,传递着家和远方的信息。
老家面糊子的味道,虽然越来越远,但永远不会散去。
感谢菏泽广播电视台主持人 梁雅 友情朗读