芫爆羊肚丝，又是一道清真菜馆里的当家名菜，质地脆嫩，鲜美咸香，羊肚还特别容易消化！
By 老冯烤羊蝎子馆
用料
- 羊肚
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 香菜梗 一把
- 白糖 一小勺
- 胡椒粉 一勺
做法步骤
1、羊肚洗净焯水，再次洗净。
2、放适量葱、姜、盐和水放高压锅40分钟。
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